وصفات عيد الأضحى : المروزية

المقادير:

1كلغ ونصف من اللحم

300غ من الزبيب من دون بزر

200غ من الوز

بصلتان متوسطتان مبشورتان

ملعقة حساء رأس الحانوت (توابل)

ملعقة قهوة من الإبزار

ملعقة قهوة الزنجبيل

ملقة قهوة الزعفران

ملعقة قهوة من مسحوق القرفة (الدارسين)

200غمن الزبدة

مغرفة عسل

الطريقة:

يقطع اللحم قطع وزن القطعة150غ تقريبا، يغسل ويقطر

يخلط رأس الحانوت بالزنجبيل و الزعفران والإبزار، وقليل من الماء. يؤخذ نصف هذا الخليط وتدهن به قطع اللحم، وتوضع هذه القطع أولا بأول في الطاوة. تملح ويضاف إليها الزبدة و اللوز المقشور و البصل المبشور.

تغطى بالماء وتنضج مغطاة مع تحريكهامن حين لأخر. يزاد الماء في أثناء الطبخ إن اقتضت الحاجة لذلك. و من جة أخرى ينقى الزبيب ويشلل ويترك لينقع في النصف الباقي من خليط التوابل حينما يوشك اللحم أن ينضج، يزاد عليه العسل و الزبيب و القرفة، ترفع الطاوة عن النار. عندما يفصل اللحم بالأصابع في سهولة و تصير المرقة جد ثخينة، يرتب في صحن مستدير بأن تصفف قطع اللحم أولا ثم يجعل عليها اللوز والزبيب. ويصب من فوقها ومن حواليها ذالكم المرق المعسل.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Dossier de base sur un serveur Windows

Dossier de base Pour les utilisateurs de domaine Windows AD, il est possible de créer un dossier de base via l’activation du service dossier utilisateur. Ainsi, chaque utilisateur du domaine disposera d’un dossier personnel pour le stockage et la sauvegarde de ses fichiers sur le serveur de partage. Le dossier utilisateur permet de plus aux administrateurs de sauvegarder les fichiers de chacun des utilisateurs.

Le protocole ICMP | Echo Echo Response : Le ping | Le TTL

Le protocole ICMP Introduction Nous avons pu remarquer dans les chapitres précédents qu'IP était essentiellement accès sur les fonctions d'adressage et de routage. Il est configuré pour fonctionner comme si aucun problème ne pouvait survenir sur le réseau ( perte de datagrammes, congestion, problème de routage, etc .). Si un problème survient, sa solution est expéditive : il ne route pas ! Il a tout juste accepté de prendre en charge les problèmes de fragmentation ! Ce mode de fonctionnement n'est pas un problème en soi ( il suffit de regarder la notoriété et l'implantation d'IP ! ). Mais il est nécessaire de pouvoir dans certains cas informer les émetteurs du devenir de leurs datagrammes. C'est le rôle d' ICMP ( I nternet C ontrol M essage P rotocol) qui, comme son nom l'indique, est un protocole d'information du contrôle de réseau . ICMP ne résoud rien, ou du moins pas grand chose, il informe ! Lorsque certains problèmes de...

أينديسبوتاد بويكا 2017 BOYKA UNDISPUTED

ت أينديسبوتاد بويكا 2017 : .. كـامل مترجـم وبجـودة عالية 🇺🇸 .. شاركوا الفيلم على أوسع نطاق أصدقائي ليستفيد الجميع من المشاهدة .. BOYKA: UNDISPUTED IV 2017 مراجعة فيلم UNDISPUTED 4 قصة الفيلم حول الملاكم بويكا الذي يخوض نزال و يكون سبب في وفاة منافسه .. ليعلم بعذ ذلك معاناة زوجته (المنافس الذي توفي) مع شخص لسبب غير محروق بالترايلر..لتنطلق الأحداث في جو من الأكشن لنعرف هل سيصل لزوجة المقاتل لمساعدتها .. و هل سيواصل القتال بعد تسببه في مقتل شخص فوق الحلبة .. و كيف سيتعامل مع ظروف البلد خصوصا أنه من قائمة المبحوث عنهم .. بالنسبة لي الفيلم يختلف بشكل كب ير عن الأجزاء السابقة .. و للمرة الأولى سنعيش أحداث الفيلم بنسبة كبيرة خارج السجن .. و هذا خدم مصلحة الفيلم في التعرف على الوجه الآخر لشخصية بويكا.. و خصوصا طريقة تعامله مع المحيطين به خارج السجن ..+ هذا الجزء ابتعد تماما عن الرسائل التي كان يريد توصيلها للمشاهد خلال الأجزاء السابقة و هذه المرة اعتمد على تمرير رسائل غير مباشرة و مختلفة تماما + الجديد في الفيلم هو أنه سنتعرف على بويكا الإنس...

AITIBOUREK

Rechercher dans ce blog